Amikor a nagypapámmal sétáltam a patakparton, mindig rámutatott egy furcsa, fenyőfára emlékeztető növényre: „Na, fiam, ez a mezei zsurló! Tudod, ez már a dinoszauruszok idejében is itt volt.” Akkor még csak legyintettem, de ma már tudom, hogy a mezei zsurló tényleg az egyik legősibb, legkitartóbb növényünk. Most elmesélem, miért is olyan különleges a mezei zsurló, és mi mindenre jó!
Mezei zsurló: honnan származik, hogyan ismered fel?
A mezei zsurló (Equisetum arvense) egy évelő, virágtalan, spórás növény, amely a zsurlófélék családjába tartozik. A Föld egyik legősibb növényeként már 350-400 millió éve is létezett, a karbonkori őserdőkben is ott zöldellt. A magyar népnyelvben számtalan neve van: kannamosófű, sikárlófű, bábaguzsaly, békarokka, cindrót, surolófű – nem véletlenül, hiszen kovasavtartalma miatt régen edények, főzőfazekak tisztítására is használták.
A mezei zsurló szinte az egész északi féltekén honos: megtalálod Európában, Ázsiában, Észak-Amerikában, de még Afrikában is, sőt, ritkábban a déli féltekén is előfordul. Magyarországon is gyakori, főleg nedves réteken, árkok, patakok partján, erdőszéleken, de akár szántóföldeken is felbukkanhat. A növény 20-80 cm magasra nő, szára üreges, csomós, örvösen elágazó, levelei aprók, pikkelyszerűek, a szárhoz simulnak. Kétféle hajtást fejleszt: tavasszal megjelenik a barna, toboz alakú termőszár, amely spórákat szór, majd nyáron kibújik a zöld, elágazó meddőszár, amit gyógyászati célra is gyűjtünk.
A mezei zsurló gyöktörzse (rizómája) akár 6 méter mélyre is lenyúlhat a talajba, ezért szinte kiirthatatlan – igazi túlélő, amit a magyar gazdák is jól tudnak. Ha a mezőn, réten, vagy akár az árokparton jársz, és egy fenyőfára emlékeztető, érdes tapintású növényt látsz, jó eséllyel mezei zsurlóval találkoztál.
Milyen hatóanyagot tartalmaz a mezei zsurló, mire jó?
A mezei zsurló igazi hatóanyag-bomba! Fő értéke a magas szilícium- és kovasavtartalom, de emellett található benne flavonoid, kálium, kalcium, magnézium, vas, cink, szelén, szerves savak, kevés nikotin, valamint antioxidánsok és vitaminok (C, E, K, B). Ezek a vegyületek együttesen felelősek a mezei zsurló sokoldalú gyógyhatásaiért.
– Vízhajtó, vesetisztító: A mezei zsurló legismertebb hatása a természetes vízhajtás – segíti a vesék, húgyhólyag, húgyutak tisztulását, kihajtja a vesehomokot, vesekövet, csökkenti az ödémákat, a végtagok vizesedését.
– Gyulladáscsökkentő, antibakteriális: Flavonoidjai és szerves savai révén csökkenti a húgyúti, prosztata- és bélgyulladásokat, segíthet a hólyaghurut, prosztatagyulladás kezelésében is.
– Kötőszövet-, csont- és körömerősítő: A szilícium és kovasav elengedhetetlen a csontok, ízületek, inak, bőr, haj és köröm egészségéhez, ezért a mezei zsurló jó választás csontritkulás, hajhullás, töredező körmök, bőrproblémák esetén.
– Vérzéscsillapító: Régen orrvérzésre, tüdővérzésre, bőséges havi vérzésre is alkalmazták, mivel összehúzó, vérzéscsillapító hatása van.
– Sebgyógyító, bőrápoló: Külsőleg borogatásként, fürdőként nehezen gyógyuló sebek, ekcéma, aranyér, bőrgyulladás, fogínyvérzés, szájüregi panaszok esetén is hatásos.
– Immunerősítő, antioxidáns: Vitamin- és ásványianyag-tartalma révén fokozza a szervezet ellenállóképességét, lassítja az öregedést, támogatja a méregtelenítést.
– Emésztésjavító, fogyasztó: A zsurló általános tisztítója a szervezetnek, segíti a zsírok oldását, támogatja a fogyókúrát.
A népi gyógyászatban köhögés, reuma, köszvény, magas vérnyomás, nehézlégzés, sőt, fogszuvasodás megelőzésére is használták. Fontos azonban, hogy huzamosabb ideig, nagy dózisban nem ajánlott fogyasztani, mert a zsurló tiamináz enzimet tartalmaz, amely lebontja a B1-vitamint – ezért kúraszerűen, szünetekkel alkalmazd.
Hogyan használd a mezei zsurlót? – Tea, kapszula, por és egyéb formák
A mezei zsurló felhasználása igazán változatos, így mindenki megtalálhatja a számára legkényelmesebbet:
– Tea: A leggyakoribb forma. Egy csapott evőkanál (kb. 2-3 g) szárított, aprított mezei zsurlót 2,5 dl vízben 2-3 percig főzz, majd szűrd le. Naponta 1-3 csészével fogyasztható, főként reggel, éhgyomorra, ízesítés nélkül. Húgyúti problémákra, ödémára, vérzéscsillapításra, reumára, köszvényre is ajánlják. Kúraszerűen, 4-6 hétig fogyaszd, majd tarts szünetet!
– Kapszula: Kényelmes, pontos adagolást tesz lehetővé. Egy kapszula általában 200-500 mg mezei zsurló port vagy kivonatot tartalmaz, akár 10% szilícium-dioxidra standardizálva. Naponta 1-2 kapszula ajánlott, bő folyadékkal.
– Csepp: Alkoholos kivonatként is elérhető, 24 cseppben kb. 72 mg mezei zsurló található. Belsőleg 2×12 csepp, reggel és délután, vízben oldva.
– Por: A szárított növényt porrá őrölve fogyaszthatod (napi 2-3 mokkáskanál 3 héten át), levesbe, salátába keverve, vagy akár fogmosásra is használhatod, mert erősíti a fogínyt, csökkenti a fogínyvérzést.
– Külsőleg: Fürdőként, borogatásként, aranyér, ekcéma, nehezen gyógyuló sebek, bőrgyulladás, reumás fájdalmak, ödéma kezelésére is alkalmazható.
A mezei zsurló készítményekben a hatóanyag-tartalom változó, de a teákban, kapszulákban, porokban mindig a meddő, föld feletti hajtás a fő összetevő, koncentrált formában.
Mezei zsurló – amit biztosan nem tudtál róla
– A mezei zsurló egyidős a dinoszauruszokkal – maradványait 350 millió éves kőolajszármazékokban is megtalálták.
– A magyar népnyelvben „kannamosófűnek” is hívják, mert régen edények, főzőfazekak súrolására használták – kovasavtartalma miatt kiváló természetes súrolószer.
– A néphiedelem szerint a zsurló termékenységvarázsló növény: a gyermekre vágyó nők zsurlóból készült párnán aludtak, hogy könnyebben foganjanak meg.
– A zsurló szára érdes, a fogak alatt csikorog, ezért a romák salátaként is fogyasztják zsenge hajtásait, de a pora fogmosásra is alkalmas.
– A mezei zsurló könnyen összetéveszthető a mérgező mocsári zsurlóval (Equisetum palustre), ezért gyűjtésnél nagyon figyelj oda! A mezei zsurló oldalágai négyélűek, a mocsári zsurlóé ötélű, és utóbbi szára selymes tapintású, míg a mezei zsurlóé érdes.
– Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték, Dioszkoridész i. sz. 50-ben már ajánlotta vizelethajtóként és vérzéscsillapítóként.
– A zsurló a kertészetben talajtisztítóként is ismert, gyorsan terjed, ezért invazív lehet – a gazdák jól tudják, mennyire nehéz kiirtani!
– A kozmetikai ipar is előszeretettel használja, mert összehúzó, regeneráló, lágyító hatása miatt bármely bőrtípus ápolására alkalmas.
– Hosszabb ideig, nagy mennyiségben nem ajánlott fogyasztani, mert tiamináz enzime bontja a B1-vitamint – kúraszerűen, szünetekkel alkalmazd.
Hasonló gyógynövények:
